Stan Smith est un agent de la CIA constamment en alerte envers les attaques terroristes. Stan va jusqu'aux extrêmes pour protéger son Amérique bien-aimée comme le montre le code de couleur "alerte terroriste" sur son frigidaire ainsi que les impacts de balles dans son grille-pain dus à ses réflexes chaque fois que le pain saute...
En plus de l'épouse de Stan est de leurs deux enfants adolescents, le ménage compte deux personnes plutôt originales : Roger l'extra-terrestre qui a sauvé Stan du secteur 51 et qui est devenu alcoolique après qu'on lui aie interdit de quitter la maison; et Klaus un poisson germanophone, le résultat d'une expérience de la CIA qui a mal tourné. L'épouse de Stan a un passé de droguée.

American Dad est la nouvelle série de Seth MacFarlane à qui l'on doit Family Guy (les Griffins). Il nous revient ici pour cette série avec son humour corrosif et ses personnages hors du commun. Il prête sa voix à Stan Smith et à bien d'autres personnages au fil des épisodes comme c'est le cas dans Les Griffin.